Εδώ στη Φθιώτιδα, στο ψήσιμο υπάρχει παράδοση. Αν μιλάμε δε για Τσικνοπέμπτη τότε οι ψησταριές παίρνουν φωτιά από νωρίς...
Στην Αγία Παρασκευή ο Αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Κώστας Ψειρόπουλος, γιόρτασε μαζί με την οικογένειά του και φίλους την Τσικνοπέμπτη.
Ξεκίνησαν απόγευμα και τους πήρε όπως ήταν αναμενόμενο, βράδυ, αφού η Αγία Παρασκευή είναι "πέρασμα" και ο Αντιπρόεδρος πολύ αγαπητός.
Από το φιλόξενο τραπέζι παρέλασαν πολλοί ακόμη γνωστοί και φίλοι του Αντιπροέδρου, ανάμεσα σε αυτούς ο Αντιπεριφερειάρχης Φθιώτιδας Ευθύμιος Καραΐσκος και ο Αντιπεριφερειάρχης Πολιτικής Προστασίας, Θανάσης Καρακάντζας.