Το Θεσσαλικό ΙΕΚ παραμένει πιστό στις υποσχέσεις του και μέσα σε λιγότερο από 20 ημέρες διοργάνωσε το δεύτερο σε σειρά σεμινάριο, με σκοπό να φέρει κοντά όσους διψούν για μάθηση, δημιουργώντας μια κοινότητα, που ανταλλάσσει απόψεις, ιδέες και οράματα και ενισχύοντας τους δεσμούς φιλίας σε συναδέλφους της πόλης μας.

Πάμε να δούμε τι έγινε στο σεμινάριο με θέμα το "Street Food".

Την Τρίτη 09/11 το Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος κάλεσε σε  ένα επιμορφωτικό δωρεάν σεμινάριο φαγητού, επαγγελματίες, μαθητευόμενους και ενδιαφερόμενους του είδους.

Οι Καταξιωμένοι Chefs Ανδρέας Τασιούλας, Κωνσταντίνος Γάγας και Κωνσταντίνος Κόκκοτας, παρουσίασαν μια από τις πιο δυνατές τάσεις παγκοσμίως, χρησιμοποιώντας ποιοτικές πρώτες ύλες και σύγχρονες τεχνικές!

Τα πιάτα που παρουσίασαν ήταν:

- Burger με χειροποίητο ψωμί brios

- Bao-Buns με καραμελωμένη πανσέτα, λαχανικά και σάλτσα hoisin

- Hot dog με chicken nuggets, sause cheddar, baby ρόκα και καραμελωμένα κρεμμύδια

- Hot dog σε τορτίγια, σαλάτα λάχανο, πατάτες αλυμέτ, λουκάνικο βράστο και κέτσαπ-μουστάρδα

- Buritos με chili con carne, cheddar, salca τομάτας και guacamole

- Steak sandwich με μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια, καραμελωμένα μανιτάρια, τυρί κρέμα, baby ρόκα

-Shawarma με κοτόπουλο σε κοτόπουλο κυπριακή πίτα, σαλάτα γιαούρτι, baby ρόκα, μεσογειακή σαλάτα.

Οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο αποκόμισαν χρήσιμα tips & tricks, καινούριες ιδέες και τεχνικές. Επίσης παρέλαβαν booklet με τις συνταγές που παρουσιάστηκαν, τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν και τον τρόπο παρασκευής τους.

Η επιβράβευση μας ήταν τα χαμόγελα όλων, δοκιμάζοντας τα πιάτα, στο τέλος του σεμιναρίου.

Δείτε στιγμές από το επιμορφωτικό σεμινάριο:

Πληροφορίες - Εγγραφές
Διεύθυνση: Αθηνών 18 - Λαμία
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2231027500
Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Site: thessalikoiek.gr
Facebook: Θεσσαλικό ΙΕΚ - Γιάτσος