Τι ζητούν από την κυβέρνηση οι επαγγελματίες το κλάδου της εστίασης. 

«Είναι πολύ πιο ασφαλές να είναι ο κόσμος στα καταστήματα με τις αποστάσεις που πρέπει και τηρώντας τις οδηγίες των ειδικών, παρά να συνωστίζεται στις πλατείες και στα πάρκα, χωρίς κανόνες...», έλεγε στο LamiaReport Λαμιώτης επαγγελματίας.

«Κάθε βράδυ το Κάστρο, ο Άγιος Λουκάς, το πάρκο στη Νέα Άμπλιανη είναι γεμάτα κόσμο. Το πρωί οι χώροι είναι γεμάτοι σκουπίδια, από φαγητά, ποτά, αναψυκτικά. Μήπως κάπου έχει χαθεί το μέτρο; Μήπως θα ήταν καλύτερα να ανοίξουν τα καταστήματα και να επιστρέψουμε με τα ανάλογα μέτρα στην κανονικότητα;», έλεγε ένας άλλος επαγγελματίας της εστίασης στο LamiaReport.

Θα ανοίξουν νωρίτερα;

H κυβέρνηση ζήτησε από την Υγειονομική Επιτροπή των ειδικών να εξετάσει το ενδεχόμενο να ανοίξουν νωρίτερα, στις 25 Μαΐου τα καταστήματα εστίασης, καφέ κλπ, εφόσον φυσικά τα επιδημιολογικά δεδομένα της εξέλιξης της πανδημίας το επιτρέπουν.

Σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές, η μέχρι σήμερα εμπειρία δείχνει ότι όπου έχουμε άνοιγμα της οικονομικής και κοινωνικής δραστηριότητας με οργανωμένο τρόπο και με τήρηση των υγειονομικών κανόνων, τα αποτελέσματα είναι θετικά.

Η άρση των περιοριστικών μέτρων που τέθηκαν σε ισχύ για την αντιμετώπιση της πανδημίας συνεχίζεται, λαμβάνοντας πάντα υπόψη τα επιδημιολογικά δεδομένα και τη γνώμη των ειδικών και τηρώντας όλα τα μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας, ώστε με σταδιακά, αλλά σταθερά βήματα να επιστρέψουμε σε μια νέα καθημερινότητα.

Υπενθυμίζεται πως στις 5 Μαΐου ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, σε τηλεδιάσκεψη αποκλειστικά για την εστίαση, είχε εκτιμήσει πως είναι απολύτως εφικτό το άνοιγμα των καταστημάτων την 1η Ιουνίου. Μάλιστα είχε περιγράψει και τα μέτρα στήριξης του κλάδου. 

Ωστόσο δημιουργήθηκαν νέα δεδομένα. Ποια είναι αυτά; Η επίδραση που είχε το άνοιγμα των καταστημάτων λιανικού εμπορίου που έχει προηγηθεί. Όπως λένε οι κυβερνητικές πηγές η τήρηση των κανόνων στην πλειονότητα των περιπτώσεων, είχε ως αποτέλεσμα να μην επιβαρυνθεί η καμπύλη κρουσμάτων του κορωνοϊού.

Έτσι η λέξη-κλειδί θα είναι κι εδώ οι κανόνες, δηλαδή η τήρηση των αποστάσεων, τα μέτρα υγιεινής εργαζομένων  και πελατών κλπ.

Πιθανότατα τα μέτρα που θα ληφθούν – εφόσον η υγειονομική επιτροπή που θα συνεδριάζει το μεσημέρι δώσει το “πράσινο φως” για την εστίαση- θα μοιάζουν με αυτά που τηρούνται στα καταστήματα λιανικού εμπορίου, αλλά και στις οργανωμένες παραλίες που άνοιξαν εκτάκτως από σήμερα, εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών.