Εκεί όπου η θάλασσα συναντά τη μυρωδιά του φρεσκοαλεσμένου καφέ, από το πρώτο φως της ημέρας, το κατάστημα πλημμυρίζει αρώματα: η ένταση του espresso, η βελούδινη υφή του cappuccino, και η απαλή μυρωδιά της σοκολάτας.
Είτε επιλέξετε να απολαύσετε τον καφέ σας παραλιακά, με το βλέμμα στο γαλάζιο, είτε στον ζεστό και προσεγμένο εσωτερικό χώρο, ο "Μύθος" έχει τον τρόπο να μετατρέπει την καθημερινή συνήθεια σε εμπειρία!
Ο Σπύρος Κεραμάρης αναλαμβάνει τα ηνία της κουζίνας - Ένα νέο κεφάλαιο ξεκινά!
Ο ταλαντούχος Σπύρος Κεραμάρης αναλαμβάνει επίσημα την κουζίνα του "Μύθος - Gastrobar", υπογράφοντας ένα μενού που συνδυάζει τεχνική, ελληνική γεύση και βαθιά γνώση της σύγχρονης γαστρονομίας.
Με σεβασμό στην παράδοση, αλλά και με δημιουργικές πινελιές, που δίνουν χαρακτήρα, η κουζίνα του καταστήματος βασίζεται σε ζεστό, σωστά τεχνικό φαγητό, όπου η γεύση κυριαρχεί και κάθε πιάτο έχει τη δική του ιστορία.
Ο Σπύρος Κεραμάρης δημιουργεί, εξελίσσει, δίνει ταυτότητα και αποτυπώνει την εμπειρία του σε ένα μενού που «διαβάζεται» σαν ταξίδι στις ελληνικές μυρωδιές!
Αλμυρές και γλυκές απολαύσεις για όλη τη μέρα
Το "Μύθος - Gastrobar" παρουσιάζει ένα ανανεωμένο, πλούσιο και απολύτως δελεαστικό μενού, που καλύπτει όλες τις ώρες της ημέρας, από το χαλαρό πρωινό μέχρι το απογευματινό κρασί.
Brunch που ξεχωρίζει
Στο νέο brunch menu θα βρείτε επιλογές που ισορροπούν ανάμεσα στη comfort αισθητική και τη μοντέρνα προσέγγιση του σεφ. Αφράτα pancakes, ολοστρόγγυλα σε υφή και γεύση, χειροποίητα club sandwich και δημιουργίες που αλλάζουν την έννοια του «πρωινού».
Αλμυρές επιλογές για κάθε γούστο
Από προσεγμένα πιάτα με έντονη ελληνική ταυτότητα μέχρι λαχταριστές νέες προτάσεις, η κουζίνα δίνει την αίσθηση «σπιτικού» μέσα από μια πιο refined τεχνική προσέγγιση.
Γλυκές εμπειρίες
Οι λάτρεις του γλυκού θα βρουν επιλογές που παίζουν με υφές, αρώματα και σοκολάτα, σε δημιουργίες που θυμίζουν κάτι γνώριμο, αλλά παρουσιάζονται με τρόπο που ανεβάζει το επίπεδο.
40 ετικέτες κρασιών – ένα ολοκληρωμένο κελάρι στη διάθεσή σας
Η εμπειρία δεν σταματά στο φαγητό.
Στη διάθεση του επισκέπτη βρίσκεται μια μεγάλη συλλογή από 40 ετικέτες κρασιών, επιλεγμένες με προσοχή και γνώση: από τοπικούς παραγωγούς της Φθιώτιδας, μέχρι φημισμένους Έλληνες δημιουργούς και αξιόλογους ξένους αμπελώνες.
Η λίστα έχει δημιουργηθεί έτσι ώστε να συνοδεύει ιδανικά κάθε πιάτο του νέου μενού, προσφέροντας επιλογές που καλύπτουν όλα τα γούστα, από τους μυημένους μέχρι τους εξερευνητές του κρασιού.
Cocktail List που απογειώνει την εμπειρία
Στο Μύθος - Gastrobar η εμπειρία δεν ολοκληρώνεται χωρίς να δοκιμάσεις ένα από τα προσεγμένα cocktails του. Η λίστα των ποτών έχει φτιαχτεί με την ίδια φιλοσοφία που χαρακτηρίζει τον χώρο: δημιουργικότητα, υψηλή αισθητική και απόλυτη ισορροπία στις γεύσεις.
Από signature συνθέσεις που "γράφουν" ιστορία μέχρι μοντέρνες εκδοχές κλασικών επιλογών, κάθε ποτήρι έχει τη δική του προσωπικότητα. Φρέσκα υλικά, premium spirits και σύγχρονες τεχνικές, συνδυάζονται για να δημιουργήσουν cocktails που τραβούν την προσοχή και μένουν αξέχαστα!
Είτε προτιμάτε κάτι δροσερό και ανάλαφρο, είτε κάτι έντονο, με χαρακτήρα, είτε ένα ευφάνταστο signature mix, η cocktail list του Mythos είναι χτισμένη για να σας εκπλήσσει σε κάθε επίσκεψη.
Ωράριο λειτουργίας κουζίνας
Για να απολαύσετε το νέο μενού του Μύθος - Gastrobar:
Πρωινό & Brunch
Παρασκευή - Σάββατο - Κυριακή: 09:00' - 13:30'
Κυρίως Κουζίνα
Παρασκευή - Σάββατο: 19:00' - 00:00'
Κυριακή: 14:00' - 19:00'
Με νέο μενού, νέα δυναμική και την υπογραφή του Σπύρου Κεραμάρη στην κουζίνα, το αγαπημένο gastrobar των Καμένων Βούρλων συνεχίζει να εξελίσσεται, παραμένοντας πάντα πιστό σε αυτό που το έκανε θρύλο: τη ζεστασιά, την ποιότητα και τη γεύση που μένει στη μνήμη.
Το "Μύθος - Gastrobar" εδώ και 28 χρόνια προσφέρει στιγμές: από τις πρωινές εικόνες της θάλασσας, μέχρι τις βραδινές συναντήσεις με καλό φαγητό και εκλεκτές ετικέτες κρασιού, δημιουργώντας μια ολοκληρωτική εμπειρία!
