Θήβα: Επιχείρηση «σκούπα» σε καταστήματα εστίασης μετά από πολλές καταγγελίες

Εκτεταμένοι έλεγχοι σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 28 Αυγούστου στη Θήβα, από μεικτό κλιμάκιο υγειονομικών ελεγκτών της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και στελεχών της Ελληνικής Αστυνομίας.

Σύμφωνα με το radiothiva.gr, το έναυσμα για την αιφνιδιαστική κινητοποίηση των αρχών έδωσαν 22 ανώνυμες καταγγελίες, οι οποίες αφορούσαν τις συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας υπό τις οποίες ψήνονταν αγριογούρουνα σε υπαίθριες ψησταριές, στο πλαίσιο της εμποροπανήγυρης που ολοκληρώνεται σήμερα Κυριακή (30/8/26) στην πόλη.

Παραβάσεις και κακές συνθήκες στο ψήσιμο

Κατά τη διάρκεια των επιτόπιων ελέγχων σε επιχειρήσεις εστίασης που είχαν αναπτύξει ψησταριές σε εξωτερικούς χώρους, οι ελεγκτές διαπίστωσαν σοβαρές παρατυπίες και ιδιαίτερα επιβαρυμένες υγειονομικές συνθήκες σε αρκετές περιπτώσεις.

Το βάρος των ελέγχων έπεσε στην τήρηση των προβλεπόμενων κανόνων παρασκευής και διάθεσης τροφίμων, στους χειρισμούς των κρεάτων αλλά και στο κατά πόσο πληρούνταν οι βασικές προϋποθέσεις προστασίας της δημόσιας υγείας. Για τις παραβάσεις που καταγράφηκαν κινήθηκαν άμεσα οι προβλεπόμενες διοικητικές διαδικασίες.

Χειροπέδες σε ιδιοκτήτη καταστήματος

Στο πλαίσιο της επιχείρησης καταγράφηκε και μία σύλληψη υπευθύνου καταστήματος. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του τοπικού μέσου, η σύλληψη δεν σχετιζόταν άμεσα με υγειονομική παράβαση, αλλά αφορούσε αδίκημα αστυνομικής αρμοδιότητας.

Οι έλεγχοι στην περιοχή αναμένεται να συνεχιστούν με αμείωτη ένταση καθ' όλη τη διάρκεια της εμποροπανήγυρης, καθώς η μαζική προσέλευση επισκεπτών επιβάλλει αυστηρή τήρηση της νομιμότητας και των κανόνων υγιεινής.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ Καιρός: Υψηλές θερμοκρασίες και αφρικανική σκόνη – Οι περιοχές που θα βρέξει