ΚΛΕΙΣΙΜΟ
MENU
Αναζήτηση:
CREATE IMAGE

Ξαναζεσταμένο φαγητό: Πώς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου, σύμφωνα με μελέτες

lamiareport.gr
Υγεία
A
A
Ξαναζεσταμένο φαγητό: Πώς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου, σύμφωνα με μελέτες
freepik

Μια σειρά από μελέτες έρχεται να ανατρέψει την αντίληψη για το φρεσκομαγειρεμένο φαγητό.

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του lamiareport.gr στην Google

Το φαγητό της προηγούμενης ημέρας συνήθως κατατάσσεται στις «δεύτερες επιλογές». Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, αυτή η αντίληψη έχει αλλάξει.

Στο επίκεντρο βρίσκεται το λεγόμενο ανθεκτικό άμυλο (resistant starch), μια μορφή υδατάνθρακα που φαίνεται να συμπεριφέρεται διαφορετικά στον οργανισμό όταν τα τρόφιμα μαγειρευτούν και στη συνέχεια ψυχθούν.

Σε τρόφιμα όπως το ρύζι, οι πατάτες και τα ζυμαρικά, η διαδικασία ψύξης μετά το μαγείρεμα οδηγεί σε μια μεταβολή της δομής του αμύλου. Μέρος του γίνεται λιγότερο εύπεπτο και μετατρέπεται σε ανθεκτικό άμυλο, το οποίο δεν απορροφάται πλήρως στο λεπτό έντερο.

Διαβάστε περισσότερα στο iatropedia.gr

Ιός Δυτικού Νείλου: Αττική και Θεσσαλία παραμένουν στο επίκεντρο της έξαρσης - «Ιδιαίτερη προσοχή μέχρι τέλος Σεπτέμβρη», λέει η Παγώνη
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ Ιός Δυτικού Νείλου: Αττική και Θεσσαλία παραμένουν στο επίκεντρο της έξαρσης - «Ιδιαίτερη προσοχή μέχρι τέλος Σεπτέμβρη», λέει η Παγώνη
Προσθήκη ως προτεινόμενη
πηγή στην Google
Στην ίδια κατηγορία:
Υγεία
Ελλάδα
Ιός Δυτικού Νείλου: "Τα περισσότερα κουνούπια είναι μολυσμένα" - Από τι εξαρτάται η εξάπλωση και πώς προστατευόμαστε
Ελλάδα 30.08.2026 | 11:00

Ιός Δυτικού Νείλου: "Τα περισσότερα κουνούπια είναι μολυσμένα" - Από τι εξαρτάται η εξάπλωση και πώς προστατευόμαστε

Τους λόγους που συνδέονται με την αυξημένη κυκλοφορία του ιού του Δυτικού Νείλου, αλλά και τα μέτρα που μπορούν να λάβουν οι πολίτες εξήγησε ο Θεόδωρος Βασιλακόπουλος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ Υγεία
Επιλεγμένες Αγγελίες

  • ΡΟΗ

  • ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ

lamiadelivery
ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ροή Ειδήσεων
Τοπικά
Νέες αποκαλύψεις για τον 66χρονο «φαντομά» που είχε καταδικαστεί σε 120 χρόνια φυλακή - Το διαμέρισμα στη Λαμία όπου έμενε με την 27χρονη σύζυγό του
Τοπικά 04.09.2026 | 19:54

Νέες αποκαλύψεις για τον 66χρονο «φαντομά» που είχε καταδικαστεί σε 120 χρόνια φυλακή - Το διαμέρισμα στη Λαμία όπου έμενε με την 27χρονη σύζυγό του

Οι εταιρείες φαντάσματα με το απλήρωτο ΦΠΑ - Εκδόθηκε από τον Παναμά στην Ελλάδα και τον αφήσαμε ελεύθερο - Οι 34 καταδικαστικές αποφάσεις με συνολική ποινή 120 χρόνων κάθειρξης - Πότε αγόρασε το διαμέρισμα στη Λαμία.

Ελλάδα
Μαραθώνας: «Ήθελα τη σύνταξη γιατί δεν είχα άλλη δουλειά», λέει η κόρη που έκρυψε τη μητέρα της στο υπόγειο
Ελλάδα 04.09.2026 | 19:41

Μαραθώνας: «Ήθελα τη σύνταξη γιατί δεν είχα άλλη δουλειά», λέει η κόρη που έκρυψε τη μητέρα της στο υπόγειο

Ανέφερε ότι η μητέρα της έπαιρνε περίπου 1.000 ευρώ σύνταξη και παραδέχτηκε ότι δεν δήλωσε τον θάνατό της ώστε να συνεχίσει να παίρνει τα χρήματα

Ελλάδα
Ο δράστης φώναζε στον αστυνομικό «ρίξε μου» και τον πλησίαζε με το μαχαίρι: Πολίτες περιγράφουν πώς έγινε η επίθεση στο ΑΤ Μάνδρας
Ελλάδα 04.09.2026 | 19:21

Ο δράστης φώναζε στον αστυνομικό «ρίξε μου» και τον πλησίαζε με το μαχαίρι: Πολίτες περιγράφουν πώς έγινε η επίθεση στο ΑΤ Μάνδρας

«Έσπασε την πόρτα γιατί ο αστυνομικός την κρατούσε με πίεση για να μην μπει μέσα», είπε γυναίκα που βρισκόταν στο κτίριο για να βγάλει ταυτότητα