Μύρτιλα: Πώς επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση όταν καταναλώνονται συστηματικά

Τα μύρτιλα (blueberries), όταν καταναλώνονται σε καθημερινή βάση, φαίνεται ότι μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα σε άτομα που έχουν υπέρταση, αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο ή αντίσταση στην ινσουλίνη.

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα μικρά αυτά φρούτα διαθέτουν έναν ιδιαίτερα πλούσιο συνδυασμό αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών και φυτοχημικών ενώσεων που επηρεάζουν θετικά την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Οι ανθοκυανίνες βοηθούν τα αγγεία να χαλαρώνουν

Τα μύρτιλα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, τις φυσικές χρωστικές που τους δίνουν το χαρακτηριστικό βαθύ μπλε – μωβ χρώμα. Όπως εξηγεί η Άσλεϊ Μπόμπρικ, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος στο Ohio State University Wexner Medical Center, οι ανθοκυανίνες βοηθούν τον οργανισμό να παράγει μονοξείδιο του αζώτου, μια ουσία που επιτρέπει στα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώνουν και να διαστέλλονται.

Διαβάστε περισσότερα στο iatropedia.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ Λαμία: «Ψυχική Υγεία - Ενημερωνόμαστε, ευαισθητοποιούμαστε, αλλάζουμε» (ΒΙΝΤΕΟ-ΦΩΤΟ)