Οι τηγανητές πατάτες από το ξένο πιάτο είναι όντως πιο... νόστιμες, σύμφωνα με νέα μελέτη!
Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι τις εκλαμβάνουμε ως πιο τραγανές και απολαυστικές. Γιατί συμβαίνει αυτό.
Η κίνηση πολλών ανθρώπων να απλώνουν το χέρι για να πάρουν τηγανητές πατάτες από το πιάτο ενός άλλου, είναι μάλλον συνηθισμένη αλλά εν πολλοίς ανεξήγητη. Τώρα, μια νέα μελέτη επιβεβαιώνει αυτό που χαριτολογώντας λένε οι «δράστες»: οι πατάτες από το ξένο πιάτο όντως είναι πιο νόστιμες.
Τη μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από την Ρωσική Ιατρική Ακαδημία, οι οποίοι θέλησαν να εξακριβώσουν εάν «η ηθική παρεκτροπή μπορεί να ενισχύσει την γευστική απόλαυση». Και αυτό διότι η «κλοπή» από τα ξένα πιάτα παρατηρείται σε όλες τις χώρες του κόσμου όπου καταναλώνονται τηγανητές πατάτες.
Έτσι ενέταξαν στη μελέτη τους 120 υγιείς εθελοντές, ηλικίας 18 έως 50 ετών. Οι 70 εξ αυτών ήταν γυναίκες. Οι επιστήμονες τους σέρβιραν τηγανητές πατάτες σε τέσσερις διαφορετικές συνθήκες. Στην μία τους τις σέρβιραν απ’ ευθείας. Στην άλλη τους έπαιρναν όσες τους προσφέρονταν σε μία πιατέλα.
Διαβάστε περισσότερα στο iatropedia.gr
πηγή στην Google
Συνδέσου με την ομάδα του lamiareport.gr στο Viber για άμεση ενημέρωση
Ακολούθησε το LamiaReport.gr στο Google News για όλες τς τελευταίες χρηστικές ειδήσεις
Ακολούθησε το LamiaReport στο Facebook ...για να μη χάνεις είδηση!