Μαγειρεμένο ρύζι: Πόσο διατηρείται στο ψυγείο και τα συχνά λάθη που πρέπει να προσέξουμε

Το μαγειρεμένο ρύζι είναι ένα από τα τρόφιμα που καταναλώνονται σε καθημερινή βάση, αλλά ταυτόχρονα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στη διαχείριση και συντήρησή του.

Παρότι φαίνεται ακίνδυνο, μπορεί να γίνει επικίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών εφόσον δεν αποθηκεύεται σωστά, κυρίως λόγω της ανάπτυξης βακτηρίων μετά το μαγείρεμα και τη λάθος διαχείρισή του.

Γιατί το μαγειρεμένο ρύζι χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή

Ένας από τους βασικούς λόγους που το ρύζι χρειάζεται προσοχή είναι η πιθανή παρουσία σπορίων του βακτηρίου Bacillus cereus. Τα σπόρια αυτά μπορεί να επιβιώσουν εφόσον το βράσιμο δεν είναι επαρκές και, αν το ρύζι παραμείνει για αρκετή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούν να ενεργοποιηθούν και να πολλαπλασιαστούν. Σε ορισμένες περιπτώσεις παράγουν τοξίνες που δεν καταστρέφονται με το ξαναζέσταμα και μπορεί να προκαλέσουν τροφοτοξίνωση με τις αντίστοιχες επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ Εγκρίθηκε το πρώτο εμβόλιο mRNA κατά της γρίπης: Ποιοι θα το κάνουν και πόσο αποτελεσματικό είναι

Προσθήκη ως προτεινόμενη
πηγή στην Google

Στην ίδια κατηγορία:

Συνδέσου με την ομάδα του lamiareport.gr στο Viber για άμεση ενημέρωση

Ακολούθησε το LamiaReport.gr στο Google News για όλες τς τελευταίες χρηστικές ειδήσεις

Ακολούθησε το LamiaReport στο Facebook ...για να μη χάνεις είδηση!

Το μαγειρεμένο ρύζι είναι ένα από τα τρόφιμα που καταναλώνονται σε καθημερινή βάση, αλλά ταυτόχρονα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στη διαχείριση και συντήρησή του.

Γιατί το μαγειρεμένο ρύζι χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή

8 τρόφιμα που μάλλον δεν βάζετε στο ψυγείο, αλλά θα έπρεπε

Ματίνα Παγώνη για πυρκαγιές: «Κλειστά παράθυρα και οπωσδήποτε να φοράμε όλοι μάσκες υψηλής προστασίας»

Ζάχαρη: Σημαντικά οφέλη για όσους μεγαλώνουν με ελάχιστα γλυκά μέχρι τα 2 τους χρόνια

Η μοναξιά δεν είναι πάντα εχθρός – Γιατί ο χρόνος με τον εαυτό μας μπορεί να γίνει «υπερδύναμη»

Εάν το πρωινό είναι ανθυγιεινό, μήπως να το παραλείπουμε καλύτερα; Οι ειδικοί απαντούν

Διακοπή καπνίσματος: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αναστραφούν οι βλάβες

ΡΟΗ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΑΓΓΕΛΙΕΣ

Αγρότης ξερίζωσε 71 δέντρα για να φτιάξει δρόμο για τα άλογά του: «Ο ποταμός θα κάνει 30 χρόνια για να συνέλθει»

Πήρε το αυτοκίνητο του και έπεφτε ξανά και ξανά πάνω στο αυτοκίνητο αλλοδαπού με τον οποίο τσακωνόταν

Σύλληψη 63χρονης στη Σκύρο για πυρκαγιά από αμέλεια

Μητέρα και γιος σκοτώθηκαν σε μετωπική σύγκρουση φορτηγού με ΙΧ στις Σέρρες (ΦΩΤΟ)

Προφυλακίστηκαν ο Δήμαρχος Στυλίδας, ο εργολάβος και ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μετά από μαραθώνια απολογία, για την πυρκαγιά στη Βοιωτία

Απίθανη Έβελυν Μητροπούλου: «Πέταξε» στα 6.44μ και κατέκτησε το ασημένιο μετάλλιο στο παγκόσμιο πρωτάθλημα στίβου Κ20

Διασωληνωμένος 30χρονος στη ΜΕΘ του ΓΝ Λαμίας μετά από τροχαίο

Δήμος Αμφίκλειας - Ελάτειας: Σημαντική ενημέρωση των παραγωγών για της ζημιές από το χαλάζι