Πόσο «αθώο» είναι το φαγητό στα μικροκύματα; Νέα μελέτη δείχνει τι συμβαίνει μέσα σε 5′

Μπορεί ένα γεύμα στο φούρνο μικροκυμάτων να είναι τόσο αθώο όσο νομίζουμε; Και τελικά, πόσο «ασφαλής» είναι μία συσκευασία που γράφει «κατάλληλη για χρήση σε μικροκύματα»;

Νέα ανάλυση κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, υποστηρίζοντας ότι οι σχετικές ενδείξεις ενδέχεται να δημιουργούν ψευδή αίσθηση ασφάλειας στους καταναλωτές. Η μελέτη της Greenpeace International, η οποία αναλύει 24 πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, εστιάζει στους «κρυφούς» κινδύνους για την υγεία από τα έτοιμα γεύματα που συσκευάζονται σε πλαστικό. Στην πραγματικότητα, όπως επισημαίνεται, ο όρος αφορά κυρίως το αν το δοχείο αντέχει στη θερμότητα, όχι αν απελευθερώνει ουσίες μέσα στο φαγητό.

Ενδεικτικά, μία από τις μελέτες διαπίστωσε ότι μέσα σε μόλις πέντε λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να περάσουν στο φαγητό από 326.000 έως και 534.000 μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια. Τα νανοπλαστικά, μάλιστα, είναι τόσο μικρά που ενδέχεται να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και σε όργανα του σώματος.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ Νέα θεραπεία RNA μπορεί να βοηθήσει την καρδιά να επιδιορθωθεί μόνη της μετά από έμφραγμα