Ζάχαρη: Δεν πρέπει να την «κόψουμε» εντελώς από τη διατροφή μας – Τι έδειξε μελέτη για την υγεία του εντέρου

Πολλοί άνθρωποι που ξεκινούν μια νέα δίαιτα μειώνουν ή κόβουν εντελώς τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη, για να βελτιώσουν την υγεία τους. Ωστόσο, μια νέα μελέτη σε ποντίκια υποδηλώνει ότι η πλήρης εξάλειψη της σακχαρόζης, κοινώς γνωστής ως επιτραπέζιας ζάχαρης, από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του εντέρου και του μεταβολισμού.

Ερευνητές από το Ινστιτούτο Διαβήτη Dasman στο Κουβέιτ εξέτασαν τις επιπτώσεις της χορήγησης σε ποντίκια μιας δίαιτας χωρίς ζάχαρη και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα ποντίκια που ακολουθούσαν τη δίαιτα χωρίς ζάχαρη ανέπτυξαν αντίσταση στην ινσουλίνη και άλλες μεταβολικές αλλαγές. Επίσης, παρουσίασαν αυξημένη φλεγμονή τόσο στο παχύ έντερο όσο και στο ήπαρ.

Οι ερευνητές τάισαν ποντίκια με δίαιτα χωρίς σακχαρόζη και χαμηλή σε λιπαρά για 16 εβδομάδες και διαπίστωσαν ότι παρουσίασαν σημαντικές αλλαγές στο μικροβίωμα του εντέρου τους σε σύγκριση με ποντίκια που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, που όμως περιείχε ζάχαρη.

Διαβάστε περισσότερα στο iatropedia.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ Πέντε τρόφιμα που επιλέγει μία καρδιολόγος για να ρίξει τη χοληστερόλη