κακάο

Οι επιστημονικές ενδείξεις για την επίδραση του κακάο στη βιολογική ηλικία, την καρδιαγγειακή λειτουργία και τη γνωστική απόδοση.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες μπορούν να αποτρέψουν τις επιπτώσεις στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων μετά το παρατεταμένο καθισιό.

Για τις τιμές των γλυκισμάτων ενόψει των Xριστουγέννων μίλησε ο πρόεδρος Ζαχαροπλαστών Ελλάδος Γιάννης Γλύκος στην τηλεοπτική εκπομπή της ΕΡΤ “Νewsroom”.

Το υπουργείο Ανάπτυξης ζητά από τις επιχειρήσεις να απορροφήσουν μέρος αυτών των αυξήσεων

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης κακάο σκαρφάλωσαν στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων σχεδόν έξι μηνών, λόγω των αυξανόμενων ανησυχιών για τη μείωση της παραγωγής στη Δυτική Αφρική, με τις παγκόσμιες προμήθειες να είναι ήδη περιορισμένες, σύμφωνα με δημοσίευμα του Bloomberg, και αυξάνοντας τις πιέσεις στις τιμές της σοκολάτας.

Ακόμα πιο… δύσκολες μέρες θα περάσουν οι καταναλωτές καφέ, καθώς η τιμή των κόκκων Arabica είναι η υψηλότερη που έχει σημειωθεί τα τελευταία 27 χρόνια.