Μια ξεχωριστή εκδήλωση - ημερίδα συνδιοργανώνουν το Επιμελητήριο Φθιώτιδας και τα αναλυτικά εργαστήρια ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ.

Τίτλος της  ημερίδας "Παράγω ποιοτικά - Επιχειρώ δυναμικά" και θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 16 Σεπτεμβρίου 2017 στις 11 το πρωί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου (Όθωνος 3, Λαμία).

Το αντικείμενο της ημερίδας απευθύνεται σε τοπικές επιχειρήσεις και παραγωγούς του κλάδου τροφίμων και θα γίνει αναφορά στις εξής θεματικές ενότητες:

-Ποιοτικά χαρακτηριστικά τροφίμων

-Υγιεινή και ασφάλεια στη βιομηχανία τροφίμων

-Καλές πρακτικές

-Ετικέτες τροφίμων

-Συστήματα ποιότητας ISO