Αυτό είναι το σχέδιο για τον αγροτοδιατροφικό τομέα της Περιφέρειας Στερεάς...

Την περιφερειακή της ταυτότητα στον αγροτοδιατροφικό τομέα αναζητά η Στερεά Ελλάδα καθώς είναι μια από τις λίγες περιοχές της Ελλάδας που τα προϊόντα της δεν αναφέρονται σε κανέναν κατάλογο εγχώριων και ξένων εστιατορίων .

Στην  σχετική έρευνα που έγινε και που τα αποτελέσματά της παρουσιάστηκαν σήμερα στη Λαμία στα πλαίσια εκδήλωσης για τον αγροτοδιατροφικό τομέα και τις συμπράξεις με στόχο την προώθηση των ντόπιων προϊόντων φαίνεται να υπάρχει ενδιαφέρον από τους ιδιοκτήτες εστιατορίων και άλλων καταστημάτων τροφίμων υπό την προϋπόθεση όμως ότι τα προϊόντα θα έχουν ταυτότητα και θα υπάρχει διαρκής διαθεσιμότητα .

Δυστυχώς η Περιφέρεια Στερεάς και σ΄ αυτόν τον τομέα κατέχει το αρνητικό ρεκόρ και έχει μείνει πολύ πίσω στην προώθηση των προϊόντων της τη στιγμή που άλλες Περιφέρειες όπως για παράδειγμα η Κρήτη ,η Πελοπόννησος και η Χαλκιδική έχουν κάνει σημαντικά βήματα μπροστά και έχουν προχωρήσει ακόμη και σε Τοπικά Σύμφωνα Ποιότητας.

Παρουσιάζοντας το σχέδιο της Περιφέρειας ο αντιπεριφερειάρχης Γιώργος Κελαιδίτης σημείωσε οτι στόχος είναι η αγροτοδιατροφική σύμπραξη να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο στα χέρια των παραγωγών καταφέρνοντας σε πρώτη φάση τα τοπικά προϊόντα να βρίσκονται σε όλα τα ράφια των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων τροφίμων .